Un Cornas menos rustico que antaño.Los vinos de Cornas siempre habian recibido menos atencion que sus compañeros del norte.En parte tenian razon por ser vinos muy rusticos,rudos,tanicos...Sin embargo aparecen viticultores como Clape,Alain Voge,Colombo,Allemand y antes que ellos los grandes Louis y Noel Verset.
Este Reynard 2005, a partir de cepas viejas(60-90 años),se presenta con un color de capa alta,ribete cereza.La nariz es de media intensidad,con fruta roja,mora,cerezas,violetas,madera vieja,con complejidad media.La boca con buena acidez,taninos integrados,sin la elegancia de los Cote Rotie o Hermitage pero muy bueno.Largo.
Interesante debate, pero bueno, al final siempre hay un tema de "moda" detrás, de descubrir cosas nuevas...
por ahí tenemos, tras una larga búsqueda, un Verset de mediados de los 80, veremos si merece esa gran fama que lo precede (el precio ya lo tiene)
No he tenido la oportunidad de probar algun vino de Verset.A ver que te parecen,ya contaras.
Pienso que los Cornas necesitan bastantes años para equilibrarse,un Cornas de los 80 ya tendria que estar a punto.
Saludos
Alejandro
sí, por eso buscábamos algo con años (bueno, y por mi/nuestra reconocida afición a los viejunos, ja ja) y también porque dicen los que han probado varios que los "modernos" ya no eran lo mismo
en todo caso, la verdad, como siempre, en la botella
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