La extracción bien entendida

Tras el impactante Torre Muga este Selección Especial, que de nuevo muestra la apuesta de la bodega por la extracción, presenta un atractivo color picota violáceo con ribete granate. Bastante cubierto. En nariz resulta expresivo, destacan los especiados duilces, el regaliz negro, las notas de acietunas negras, la fruta roja en sazón y el fondo tostado. En boca el ataque es bueno, hay materia, con un tanino algo secante, cuerpo medio, bien de acidez, largo y con notable estructura. Hay mucha materia y notable armonía. Siendo un magnum y con su acidez , estructura y tanicidad le auguro una larga vida si bien parece que estará en su momento óptimo de disfrute mucho antes que el Torre Muga 2010.