Si le ruegas, sale.
Amarillo brillante con tonalidades doradas. Aromas que se intensifican con la aireación, de inicio para corto. Notas de hinojo, hueso de níspero y piña madura, con fondo de cal. Mineralidad que queda más marcada en boca, con cítricos amargos, pomelo, pera arenosa en el tacto, buenísima acidez que lo hace refrescante. Un buen blanco el cual transcurre y termina mejor de lo que crees.
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en respuesta a Disfraz Ver mensaje de Disfraz No controlo yo mucho el tema de los productores, y menos tus paisanos, Alain. Vamos, que desconocía la existencia del vino que mencionas de Bullas. Lo que si haré es estar al loro. Esas tres P ya no me pasan desapercibidas.
Gracias por el apunte.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Muy a menudo, no entiendo a mis paisanos : François Chidaine, por ejemplo, no indica en las etiquetas que elabora sus vinos según los preceptos de la agricultura biodinámica, y siempre me he preguntado el por qué ; que yo sepa, Biodyvin no es una enfermedad vergonzosa sino un sello que garantiza la calidad superior de los vinos. Si tienes rudimentos de francés, puedes echar un vistazo a su sitio Web : encontrarás información muy detallada.
Un cordial saludo desde un país estrafalario / Alain