Tan fresco, tan atlántico

Pajizo. Posee una nariz de buena intensidad, sin mucho volumen pero con buena definición, destacan las notas de fruta con hueso, algún apunte cítrico, ligeros matices minerales... y con la aireación incluso algún toque de queroseno. En boca tiene buen ataque, inicialmente se percibe cremoso pero su marcada acidez lleva a que el paso resulte ligero y la sensación de fluidez domine, largo, de nuevo con sensaciones cítricas y cierta mineralidad. Me ha encantado, aunque yo diría que con algo más de botella.... puede mejorar la sensación global.