Gracias al amigo Richtofen de Hellin pudimos catar este Jumillano/Albaceteño recientemente premiado con medalla de oro en el concurso reino de la monastrell y medalla de plata por el consejo regulador de la DO Jumilla.
Rojo cereza de ribete granatoso. Capa alta, limpio y de lagrima fina pero veloz.
Nariz de buena intensidad a frutilla negra y esas notas a monte bajo tan tipicas de la zona. Pan de higo y pan tostado, despues raspon maduro y frutos secos (Almendra cruda), regaliz negro, matalauva y especias dulces. Complejo y completo en esta fase.
Entrada intensa, muy buena acidez, fruta negra de calidad. Tacto amable por un tanino tan intenso como redondeado. Buen paso por boca dejando ese corte maduro pero comedido y nada pesado. Final largo donde tras beberlo te quedaras con la boca plena de fruta.
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