Primer Cru Borgoñón.

Visual_ Amarillo dorado vivo y de cierta intensidad, el ribete en la misma gama de tonalidades. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa, de caída lenta.

Nariz_ SE muestra muy cerrado en estos momentos, con notas de pólvora y algún deje azufrado. Poco a poco se abre y aparece una madera tostada, con bastante intensidad y que le falta nitidez, limpieza. Las notas cítricas, ciertos recuerdos almibarados y flores blancas empiezan a aparecer, siguen los tostados con cierto protagonismo. Ciertas notas vegetales y un recuerdo mineral de talco.

Boca_ En boca entra con buen volumen y con frescura, buena acidez y parece presentar un ligero dulzor, muy sutil. Surgen recuerdos almibarados e incluso sobremadurados. Largo con fino amargor y sobre todo recuerdos florales.