El pasado sábado 1 de Agosto celebramos el cumpleaños de mi marido, somos aficionados al mundo gastronómico, y teníamos pendiente probar Sangonereta. Teníamos buenas referencias, pero nuestra experiencia las superó con creces.
El local, decoración contemporánea en formas y mobiliario, tapicerias, etc.. muy agradable, creando un ambiente y clima elegante, tranquilo, relajante e íntimo. Colores neutros con golpes de color principalmente en sillas, dandole vida al conjunto.
La comida, buenísima, dudamos entre pedir a la carta o menú degustación y nos decantamos por el menú. 6 platos, raciones cumplidas, presentación muy adecuada y sabores y texturas buenísimos, es dificil que en este tipo de menús a los dos nos gustarán todos los platos, ninguno te dejaba indiferente,muy bueno la viera gratinada y el bonito marinado, destacar la lubina del sorro con base de manita de cerdo y el rabo de toro deshuesado. Los postres (incluidos en los 6 platos) a la altura del menú. Acompañamos la cena con un Finca Terrerazo 2006, que no falla (buenas copas, buena temperatura, bien servido). Lo único que no nos convenció fue el pan, algo insípido,.., Café y Copa Gin-tónic, como es lóico bien preparado para rematar la velada.
La atención de Amparo y su compañero en servicio de mesa muy agradable, respetuosos y cercanos.
Por todo ello, salimos encantados y sorprendidos. Volveremos, os lo recomendamos.
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