Cena mas que satisfactoria en cuanto a comida, vinos y servicio. Pedimos el steack tartare con helado de torta del casar, que me pareció estupendo, y sobretodo triunfó la milhojas de foie con pera caramelizada (volveré a pedirla una y otra vez). También tomamos un rodaballo bastante aceptable, y una ensalada buena. Con el vino nos dejamos aconsejar un Alvarez Noltin que nos pareció muy bueno y acorde con la cena, además valenciano. El postre de chocolate fue lo que menos me acabó de convencer. El servicio fue estupendo, salió a preguntarnos qué tal habíamos cenado y fueron rápidos, amables y solícitos. Como sugerencia para mejorar, creo que la sala donde denamos (un reservado para 4) está un poco desangelada, con un poco de gusto podrían hacerlo más acogedor.
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