Sorprendido y calurosa comida

Estuvimos este verano comiendo en este en teoria ESPECIAL restaurante, en primer lugar comentar que llegamos sin reservar al restaurante, cuatro mesas, ninguna de españoles, lo se porque nos pusieron en la mesa al lado de la cocina y cerca de Santi Santamaria y el encargado en mitad de la comida le paso el parte de los que estabamos. Calor, calor , el aire un desastre, el camarero muy joven, tambien muy uniformado , con algo de olor corporal. Tomamos el menu largo, y de verdad que lo intentamos, pero me sorprendio que con el precio que se paga, no hubiera ni un solo producto que pudieramos decir sorprendente, de hecho el pescado denton, con escaso sabor, si vendemos la teoria del producto natural y sin grandes quimicas, por favor, 200 euros largos dan para comer productos especiales, naturales pero digamos de cierto valor en precio y en su elaboracion o composicion, finalmente esperamos los postres, que decepcion, el servicio atento, el ritmo lento, en fin, si se me permite y no rompo ningun principio basico de este foro, creo que igual no tuvimos suerte, pero en pleno verano, con toda la costa brava a cinco minutos, y cuatro mesas todos con la guia michelin en la mano, es sorprendente.Para la visita turistica bien para volver tomare mucho mas tiempo, tomamos el cava de la casa bien.