Local situado junto a polígono del que se nutre de clientes. Fácil aparcar, amplio con terraza exterior y amplio comedor interior con sillas y mesas de madera, bien separadas, sin mantel, copas de batalla.
Tiene un importante mostrador con mucha variedad de posibilidades a las que se añaden carnes a la brasa ya preparadas. El servicio no tiene fácil empatía pero cumple y la rapidez es su norma. Aún no nos hemos sentado a la mesa y ya tenemos la bebida: vino tinto Matas Verdes para gaseosa y lata de medio litro de cerveza Top Beer.
Se encarga en la barra donde eliges el material. Hay dos posibilidades de tamaño de bocadillo y opto por la grande (casi una barra de pan entera) porque la otra se queda en media barra más que ajustada; la calidad del pan no es la mejor pero se plancha y tuesta y mejora. Los cacahuetes, con corteza como debe ser, y las aceitunas cumplidoras vienen en ración amplia aunque no da tiempo porque ya vas a la mesa con el bocadillo en la mano.
Tomamos:
. al plato: tortilla de patatas con sobrasada y cebolla más pipirrana: amplia ración y referido como buen material.
. bocadillo de embutido y panceta a la brasa con habas y alioli: una calidad del embutido muy normalita y mejor la panceta, habas algo duras; amplia ración.
Rematamos con unos cremaets descafeinados con sabor correcto pero visualmente mal preparados; luego vimos pasar unos perfectos y repetimos. Nos dijeron que los primeros estaban así porque eran descafeinados ¿? y se quedaron tan anchos.
msotrador
brasas
embutido
tortilla
cerveza
cremaet
No creas. Me pasa como con el resto de restaurantes al uso: cada vez tengo más en la cartera de pendientes sobre todo fuera de la capital.
Saludos
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