Buenas tardes, yo desde mi punto de vista explicare mi visita a este restaurante steak house unico que tenemos en el centro de Malaga.
- Sabado 18 de febrero del 2012
Salida con amigos por el centro de Málaga, decidimos ir a cenar a este lugar que se encuentra en la calle niño de guevara, ya como conocido SIGA LA VACA, Steak Hause & Fondue.
Justamente en la puerta de dicxho lugar nos encontramos que el restaurante es una de las casa mas antiguas del centro historico de Málaga, tal como se anuncia en su publicidad en internet. La casa es genial, al entrar en el restaurante, la decoraciuon es totalmente identificada con el logo y denominacion del mtipo de comida que se ofrece, ahora lo puedo decir ya que deguste .
Una chica con gafitas seguidamente al entrar nosotros, nos recie con una correccion bastante sorprendente ,ya que Málaga carece bastante de este tipo de servicio al cliente.
Rapidamente nos encontramos setados y acomodados en la planta de arriba. Conforme subiamos a la planta, disfrutamos de la, repito, de la estupenda decoracion.
La carta nos ofrecio una gran variedad de platos a elegir y con muchisima variedad de precios.
1ª Vino Monte Roa Rivera del Duero, 2.70€
2ª Entrante , ensalada Ranchera, mix de lechuga, entre ingredientes elavorados que se puede ver ( carne de ternera, salsa, champiñones,pepino, etc...)
3ªChuleton 800gr 30€ (con patatas gajos con salsa pesto buenisima, y ensalada)
4º Postre leche frita, a la vista que se podia ver que es totalmente casera.
Un buen vino es logico, que hay que pagarlo, evidentemente, tenemos que visitar mas lugares en nuestro casco antiguo de malaga y podemos ver como todos utilizan lechuga de envase, mas que nada por que es mas higienica y pasa por un control de sanidad mas serio.
La ensalada para ser , un entrante , podiamos ver como tenia bastante abundancia en casi todos los ingredientes.
Por otro lado, un buen chuleton , no se como en cualquier lado, yo por mi experiencia, puedo decir que en muy pocos lugares comi algo de la misma calidad y abundancia. Claro evidentemente lo bueno sale caro¡¡ Hay que estar aconstumbrado a ir a lugares de este tipo de calidad, y no ir a una hamburgeseria de barrio o un lugar de pescadito frito que por 7€ estas listo de grasas saturadas .
Y bueno el postre ya , para que contar, genial.
Lo mejor fue el detalle de la camarera que nos dio a degustar un daiquiri de fresa natural e mojitos. Un buen detalle que muchos lugares carecen de ello.
En definitiva todo esto con un par de copas mas de vino no llego a 30€ por persona en un grupo de 8 personas.
¡¡ importante la cultura gastronomica es tan importante como la cultura gastronomica comida rapida¡¡
Mis mas sinceras felicitaciones para este Gran Restaurante.