Primera visita

Ayer por la noche visité Trenca Dish.
Tanto el local, como el servicio y la comida estuvieron muy bien.
Pedimos 4 tapas y un plato, todo a compartir entre 2.
-Buñuelo de Bacalao; muy rico
-Bravas; buenas (pero podrían ser más abundantes)
-Témpura de Alcachofa con Romescu; muy bueno
-Canelones; no recuerdo bien que llevaban., pero si que me acuerdo de que estaban muy buenos.
-Carne trinchada con parmentier de patata y setas; muy rica.
-Postre; la torrija de horchata; buenísimo, pero hubiera puesto menos (o nada) de azúcar quemado pq se queda en los dientes...
En resumen buena cena.
Me encantan los gastrobares o segundas marcas de los buenos cocineros; entre este y los de Dacosta, han subido el listón de los restaurante de 25/35€.

  1. #1

    Craticuli

    Las segundas marcas estan muy bien pero siempre que sus creadores o alguien de su total confianza se ocupen directamente de ellas, porque si no es asi termninan decepcionando tremendamente muchas veces por las espectativas que generan en el cliente.
    Saludos.

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