Ya hacia 2 años que no ibamos por alli. Al llegar, como siempre, el señor vendiendo loteria (con solo 0,60€ de recargo, por cierto) y los camareros de siempre. Las mesas me parecieron mejor vestidas y me dio la sensacion de un cierto lavado de cara. En cualquier caso ahi esta la parrilla con su parrillero de toda la vida, la camara con las carnes y la misma mesa para dos de siempre.
No dan la carta salvo que la pidas y como nosotros ya lo conocemos, en este caso no me importa que no haya carta.
Nos recitan un monton de entrantes a compartir y nos decantamos por las gambas (18€) riquisimas y unas navajas que eran de buena calidad pero las pasaron demasiado de plancha ( 15€). La carne al peso fueron dos solomillos de mas de 600 grs (los dos) a 50 € el kilo que acompañamos con patatas fritas (esta vez un poco aceitosas) y ensalada de escarola que aliñan con tomate rallado y cominos al estilo madrileño-toledano de nuestros abuelos.
La carne estaba de llorar de alegria. Ni buey , ni waygu ni leches... carne buena y punto.
Rematamos con cafes y pacharan ( esta vez los cobraron pero dejaron la botella) acompañados de unos chocolates.
para beber hay poca cosa y toda clasica: LAN es el rioja de la casa por ejemplo. Vi Matarromera... Afortunadamente por su cercania a Navalcarnero siempre tienen Asido esta vez el 2008 por fin y estaba excelente.
El total de la cuenta fue unos 90 € que me parece mas que aceptable para la calidad
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