De las veces cuando en toda la velada no ha fallado absolutamente nada. Para empezar degustamos el aperitivo de chef, 3 mini raciones de sabores muy bien combinados, continuamos con la muy acertada ensalada mediterranea con anchoa doble 0,aceto balsámico di Modena, moljama de atun y hueva de almadraba, seguimos con impresionantes platos de carne - ternera lechal con verduras baby y textura de queso manchego 100% leche cruda de oveja y polvo de jamon y solomillo de ternera rosada acompañada por gofres de patata (deliciosos), y terminamos con un enorme plato de postres variados Belvedere Goloso - se deshacian en la boca y la presentacion de todos los platos se merecia un 10 +. Como detalle de casa se ofrece el prepostre - pequeña racion de semifreddo de chocolate y para acompañar el café - bombones cremosos y canutillos de toffee para. Y finalmente, toda la fiesta epicúrea se celebra, disfrutando de las maravillosas vistas de Benidorm desde la planta 21 del hotel Madeira Centro.
Un aplauso para el chef, ely maÎtre y todo el personal del Belvedere.
Volveremos! Merece la pena un viaje a Benidorm aposta para visitar este sitio!
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