pues sí, da gusto ver cosas hechas por gentes que quizás, sencillamente, tienen ganas de vivir.
Hola, el sabado por la mañana tome el AVE para conocer de primera mano el trabajo de Ricard. En su conjunto me gustó y merecio el viaje. He visto que en el thread alguno cuestiona si merece la estrella o no. Me parece injusto. Es un trabajo muy personal, que recuerda a Jason Atherthon de Maze o más cerca a Nacho Manzano.
El servicio de sala muy cercano,la bodega magnífica, el menú muy comedido de precio, Ricard a pesar de no conocerle de nada muy cercano.
La menestra de verduras y el postre de calabaza, yogur y jengibre merecen el viaje... realmente maravillosos enhorabuena Ricard !!
He hecho un video que quizás os guste del menu largo de 10 platos:
http://www.noselepuedellamarcocina.com/2011/01/08/arrop-el-universo-de-ricard-camarena-2/
Calabaza, yogur, jengibre
Menestra
pues sí, da gusto ver cosas hechas por gentes que quizás, sencillamente, tienen ganas de vivir.
Hola Juan, el software es el que viene con los mac : Imovie.
A ver si nos vemos en otra ocasión, Valencia me gusta tanto que seguro que volvemos pronto.
Ciao
Esas se ven en el propio mercado central de Valencia
jaja, lo se, precisamente he pasado por esa parada esta mañana , pero no le encontraba relación con el reportaje de ARC.
Por cierto, muy bueno y original.
Bueno, relación lo que se dice relación no tiene, pero trato de ambientar un poco más que el restaurante en si mismo. Para alguien que quiera viajar ver otras cosas, no unicamente el restaurante.
Me alegra que te haya gustado
Ciao
Me alegra que te haya gustado. Si te quedas algún día mñas vete a probar OLEO, acabo de hacer el video y la verdad es que esta muy muy bien.
Ciao
Gracias,entonces tu te quedarias con estos dos de valencia,no creo que vaya a los dos,pues mi intencion es pasar un dia en Valencia,y a la vuelta parar en almansa en el maralba,que es como una costumbre,ya en agosto,pues veraneo a hora y media de almansa,con lo que con un dia en valencia,me vale,cual escojo,saludos,gracias.
Acabo de llamar al oleo,la segunda quincena de agosto están de vacaciones, todavía me queda saber si el arrop esta abierto,sino no me acerco a valencia,un saludo.
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