Oferta distinta en Segovia

Elegido como mi principal opción gastronómica en Segovia, (el otro fue Cándido), ya que conociamos la cocina de Julio Reoyo por haber visitado el Mesón de Doña Filo en Colmenar del Arroyo.
El Restaurante se encuentra en la misma Plaza Mayor, con dos comedores el de arriba creo que algo más acogedor, nosotros estuvimos abajo, pero bien, decoración graciosa y mesas amplias y espacios con una separación correcta entre ellas. Mesa bien vestida cubertería y vajilla buena. La acogida en sala muy amable y correcta. Fundamentalmente 2 Menús Degustación, te recomiendan que te decantes por una de estas opciones (aunque también hay posibilidad de carta). La primera a 52 euros con vino y la segunda a 62 euros con 2 vinos, que fue la que elegimos. El primero un blanco albariño muy agradable y el segundo un tinto ribera del duero. Aperitivos buenos, seguidamente tomamos un salpicón de marisco muy rico, carpaccio de ternera con helado de mostaza, para mi el mejor junto con un guiso de patatas con un fondo pleno de sabor, el primer pero en el pescado que utilizó el mismo fondo del guiso como salsa, pero la dorada estaba muy buena de sabor y perfecta de cocción, para terminar con un rabo de toro correcto, quesos buenísimos y postres correcto con una copa de ron zacapa. Mi hija tomó 1/2 ración de dorada que estaba muy rica y que terminó entera.
Creo que el menú tiene buen producto y una cocina sensata y honesta sin estridencias con sabor. El servicio del vino profesional y correcto un pequeño pero fue que plato de carne ya estaba en la mesa y aún no estaba servido el vino, cosa que se dió cuenta el sumiller y corrigío con prontitud. Un gin tonic remató una buena comida, sin alaracas, ni estridencias modernas. Precio total 160.

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