A un alto nivel
Una grata experiencia. Local agradable, servicio impecable y cocina de nivel.
La carta no es extensa,pero los platos que ofrece son muy interesantes y bien resueltos, al menos los que yo probé. Pienso volver en un par de días a probar el menú degustación largo, 48 euros.
La carta de vinos con predominio de todas las denominaciones gallegas y abundante representación del resto de España, incluso estaban los tres de Finca Terrerazo de Requena.
Tomé un Veigas de Padriñan 2007, DO Rias Baixas. Me gustó bastante y acompañó perfectamente al plato de vieiras con tocino ibérico, que estaba excelso, y al roballo con verduras, estupendo. De aperitivo me sirvieron un royal de foie, cubierto de corteza de pan, muy interesante.
Café bueno, repetí.
Se les olvidó cobrarme el postre, por eso el precio final no es el total. Lo pagaré cuando vuelva. Si no recuerdo mal eran unos seis euros.
No me atrevo a poner dieces, pero tal vez se merezcan alguno
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Royal de foie
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vieira con tocino ibérico
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albariño