Si algún forero sigue mi trayectoria en el foro de restaurantes, comprobará que no suelo incluir dos comentarios de un mismo restaurante. Hay honrosas excepciones y ésta es una de ellas pues la cena que compartimos anoche bien lo merece. Cenamos en la terraza que se monta frente al restaurante aprovechando el paseo peatonal que hay. Mesas pobremente vestidas. Supongo que por el viento de poniente que soplaba y que, todo sea dicho, incomodó un poco. Estaría bien cubrir las mesas (algunas de ellas las típicas de terraza de bar) con un mantel o, simplemente, con los tan usados "caminos" de mesa.
La carta tiene diferentes apartados: "De la huerta" (ensaladas) "del corral" (huevos y revueltos), "de la mar" (pescado), "con el pan" (tostadas o montaditos)...
Éramos cuatro comensalos y pedimos al centro:
- Micuit de foie: fresco y contundente. Se acompaña con mermelada de higos y un pan especial. Ración abundante.
- Carpacio de bacalao: nuevamente nos sorprende la frescura del plato. Algo falto de sal, eso sí.
- Inciso: se nos sirve pan con tomate y, a parte, aceite de oliva, balsámico de Módena y cuatro tipos de sales.
- Ensalada de canónigos, tomates cherri y ventresca de atún: esta dodo dicho. Destacar la calidad de la ventresca (lata). Disponen en la carta de un apartado de conservas selectas (atún, anchoas, mejillones...).
- Huevos rotos con jamón: la patata estaba riquísima y usan jamón de calidad.
- Carrillera estofada: Pura mantequilla, se deshacía en la boca y genial de sabor.
- Brownie de chocolate con helado de mandarina: correcto también.
Comida en general más que correcta y abundante.
La carta de vinos es muy completa y a precios correctos. Decidimos degustar un buen vino blanco y fuimos a una apuesta segura: As Sortes. Salió un poco falto de temperatura, cosa que solucionamos con la cubitera. Tampoco nos acabaron de gustar las copas que nos sacaron: pequeñas. Se trato de un blanco con crianza y, tal vez, mejor sacar unas copas más grandes, que las tienen. Sólo sirven la primera vez.
Tomamos café (solo uno) excelente y GT de Xoriguer y G-Vine con Fentimans.
La RCP es, a mi juicio, excelente.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.