Un sitio extraordinario
Bueno este sitio me lo recomendo un famoso crítico gastronómico español que estuvo hace poco en unas jornadas de cata de vinos de Burdeos en Paris. El sitio rezuma autenticidad, un local de menos de 20 metros cuadrados, con mesas muy pegadas y paredes llenas de botellas con el precio marcado. Buenos caldos, precios comedidos y un local de pelicula. Hiper recomendable.
El local es totalmente atípico por eso lo pongo en las valoraciones como fuera de lo común. No es porque sea lujoso pero la atmosfera del local es realmente buena.
Como siempre más información y fotos:
http://www.noselepuedellamarcocina.com/2009/04/19/sitios-donde-comer-en-paris/#more-5818
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el vino que tomamos
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El local por dentro
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El local por fuera
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Cocina Tradicional, el dueño es del sur, por eso hay platos típicos del sur como morcilla, salchicha de TOULOUSE, Conejo a la mostaza y algún plato menos tradicional.
La mayor parte de los platos principales cuestan 12 o 15 euros.
Creo recordar que costo alrededor de 130 € para cuatro con el vino incluido.
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Magníficos recuerdos, estuvimos en 2006.
Coincido con tus comentarios Christophe.Está en un sitio bonito para pasear, en una esquina junto al canal de St. Martin,
Ambiente muy agradable, al final compartimos botellas con un pareja de la mesa de al lado.
Recuerdo que entonces, la mayoría de las referencias eran "bio", y los platos calientes: cerdo asado, andouilletes,...también recuerdo unas sardinas marinadas...¡uhhm!Cobran por descorche y puedes también comprar botellas sueltas..
Paso este enlace de WineTerroirs, que nos sirvió entonces de guía para este sitio:
http://www.wineterroirs.com/2004/11/paris_wine_bars.html