De nuevo volvemos a visitar este restaurante. Como ya está suficientemente descrito, pasamos a la cena en si.
Disponen de un menú al precio de 30,00 € + iva que como nos gustó fue lo que solicitamos. Consistía en:
ENTRANTES:
Bocaditos de setas y foie.- Pequeñas croquetitas en las que predominaba el sabor de las setas y pasaba desapercibido el foie. Acompañaba el plato una crema de foie y castaña.
Carpaccio de calabacín y secreto ibérico en ensalada.- Láminas de calabacín cobre las que se disponen pequeñas rodajas del secreto, previamente enrollado formando un rulo, congelado y cortado fino. Muy buen plato.
Filete de sepia sobre tabule.- Buena la sepia, tierna.
Ravioli de langostino con gelatina de px.- El mejor de los entrantes, excelente el ravioli.
PLATO PRINCIPAL
En el menú había codillo ibérico, pero nos dieron a elegir entre bacalao, atún y merluza. Mi pareja tomó el bacalao, un pelín salado, yo atún muy poco hecho.
De postre tomemos tarta de queso y chocolate, buena pero ya estábamos llenos y no pudimos terminarla.
De beber, repetimos como en la última vez con el cava Gramona Imperial, servido a buena temperatura y con constante relleno de copas.
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