Estábamos de recorrido de tapas por Madrid, nos apetecía visitar este local, moderno, mesas compartidas, con una decoración curiosa, la pared y el techo forradas con peinetas.
Tapas tradicionales con toque de autor o a su manera, como nos comentaban.
Bastante lentos para servir, creo que pillamos un cambio de turno y luego precipitados para retirar (se querían llevar mi cerveza y no había acabado!!!).
Ensaladilla rusa (a su manera) y recomendada, esperábamos algo especial, pero no lo fue, era cremosa, eso si, casi triturada y con la emulsión de mahonesa por encima, pero sabor plano, como cualquier otra ensaladilla rusa normal, en lo que refiere al sabor, las hemos probado mejores en muchas otras ocasiones.
Manitas de cerdo ibérico con tallarines de sepia, un taquito agradable, que ya llegó algo frío.
No bebimos vino, no puedo opinar.
El problema de las expectativas, esperábamos mas.
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