Igual o mejor

Tomamos un menú dentro del paquete de alojamiento:
Milhojas de Foie de Oca con Jamón Ibérico de Bellota estupendo tanto el Foie como el jamón que tome, a pesar de su servicio, por separado. Pastel de Puerros Cubierto de Micuit y Salsa de Higos y Pasas tambien muy rico, curioso. Pincho de Lechazo Asado al Sarmiento de Vid con Ensalada Huerta Ribera fantástico de sabor (yo creo que me cogió con hambre), carne de gran calidad. De postres Tulipa de Helado Artesano de chocolate blanco correcto.

La carta de vinos de este restaurante se limita a los elaborados por su bodega. Tomamos Arzuaga Crianza 2006 que, debidamente oxigenado en un decantador, se mostró rico y acompañó bien. Pedimos Champagne pero no tenian, y nos trajeron en invitaron a un expumoso elaborado por ellos: Txapana Reserva Arzuaga 2003 que no nos terminó.
Cafes y Gintonics de Hendrick's.

El servicio tanto de cocina como de sala lentísimo (los comensales ya no sabemos estar ni de vacaciones). La comida toda muy buena. Recomendable.

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