No esta mal.

Cadena de varios restaurantes de claras influencias francesas bien elaboradas.Comimos el menu de los cuales la sopa de cebolla estaba muy lograda segun mi mujer que al ser francesa es de valorar.Yo comi unas falsas croquetas de queso un poco insulsas por el queso usado(era queso ligeramente empanado) y miel de acacia muy rica esta ultima.De segundo una Parmentier estilo brandada de bacalao que como el propio nombre indicaba estaba a medio camino entre una y otra receta fallando un poco en el ajo algo socarrado al meter el plato al graten y una pata de pato confitada bastante gustosa con patatas salteadas.Los postres bastante ricos con un fondant de chocolat muy poco hecho como debe ser y una tarte tatin muy rica.La carta de vinos un poco extraña pero a la vez original en el capitulo sobre todo frances al tener bastantes referencias de vin de pays algo arriesgado debido a ser referencias poco conocidas pero que me parece una buena iniciativa.Deberian cuidar un poco la homogenidad de las copas de vino en las mesas al igual de tener las referencias de la carta ya que faltaban muchas sobre todo españolas.En resumen no se come mal aunque tiene algunos flequillos por ahi.

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