La Scala

Restaurante situado en el Hotel Diamante Beach, local elegante, agradable y tranquilo.

Primero, detalle de copa con espumoso rosado. De entrantes fueron un pastel de berenjenas y calabacin con parmesano (muy de nuestro agrado), y otro de jamon y grana-padano, ambos con buenas raciones. Le siguieron unos tagliateli con salsa de setas con foie y unos raviolis de requeson de la casa con salsa de boletus, muy recomendables. Acabamos con un tiramisu, de los mejores que he probado y con un sorbete de piña colada.

En cuanto al vino, carta corta pero con mas referencias italianas que de vinos españoles, el elegido fue Santa Cristina, de la Toscana, elegante y facil de beber, servido de manera sencilla, refrigerado a temperatura correcta en unas buenas copas.

Nos gustó, ya es la segunda visita y nos confirmo la primera sensacion, con precios muy correctos para el servicio, calidad y raciones aportadas. 35 Euros por persona.