Buena cocina de materias primas

Restaurante basado en la excelente calidad de las materias primas, que no sólo no desgracias sino que además realzan, como un excelente rodaballo salvaje al aceite (50 €/kg), pleno de sabor y que te limpian al lado de tu mesa, a veces con más voluntad que acierto. De primero unas estupendas y originales croquetas de centollo y erizo, y unas gamabas al ajillo muy buenas, totalmente ajenas a esas diminutas y con el sólo sabor del ajo que es habitual "degustar" en la mayoría de restaurantes. También probamos unas tortillitas de algas y camarones faltas de sabor, el único punto negro de la comida. Tiene una extensísima variedad de pescado y marisco, aunque fue una lástima que por la época no pudiésemos tomar las famosas almejas de Palmones.
Servicio atento pero regular en preparación, aunque el dueño te asesora perfectamente a la hora de anotar la comanda.
Regamos la comida con un Tierra Blanca, servido en cubitera en copas regulares, un refresco, una cerveza y dos cafés. Total 113 €.

  • El mostacho

    El mostacho

  1. #1

    especial

    Comimos casi lo mismo por lo que veo.
    Las entradas iguales, coincido en que las tortillitas fueron lo más flojo ( aunque las he comido mejores en ese sitio).
    Mejores las tortillitas en La Lonja, justo enfrente, que tambien es un buen sitio, aunque me gusta más el Willy
    Lo que varía es el segundo, tome lubina a la sal, pero tambien he tomado allí el rodaballo al acite de oliva.

  2. #2

    tarirotariro

    Bueno, nosotros ya estábamos guiados por vuestros comentarios ;) por lo que fuimos directo en los entrantes además de que no nos apetecía marisco ese día. En el segundo nos decidió los consejos de Willy.
    No me gusta que sale una valoración global de 5.5 cuando yo tengo una impresión de notable...

  3. #3

    especial

    Tambien me ha parecido que te sale una puntuación algo corta, a la vista de tu comentario,que denota una buena impresión.
    En el vino creo que te quedas u poco corto, la carta es bastante extensa ( para lo que hay en la zona, que da poco de si en ese apartado), aunque el servicio del vino no sea demasiado esmerado, pero a Willy le gusta el vino, y se le notan ciertas inquitudes

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