Cocina casera de verdad con muchos detalles de originalidad y maridajes correctísimos. Carta de vinos impresionante teniendo en cuenta que nos encontramos en plena sierra de Gredos. Contamos casi 30 referencias solamente entre Vega Sicilias y Valbuenas. Las vistas desde el comedor son un lujo para los ojos. Paco Rico y Teresa Dorn aman lo que hacen y se les nota mucho.
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