Restaurante ubicado en un caserio bien restaurado con toques lujosos como su extenso menu degustacion (125€;):Aperitivo crema de remolacha,croquetas,milhojas de anguila y foie.Empieza el menu con una ostra fabulosa,quisquillas con caviar de tomate hinojo licuado,jugo de vaina con ensalada y foie, caldo de chipiron, ensalada tibia de tuetanos de verdura (muy destacable y sorprendente),lubina asada y pichon asado y para terminar txakoli con fresas y te de limon con crema helada.Mauro´03 39 €;.
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