Es difícil comentar un restaurante como Mugaritz, porque lo que lo hace especial es precisamente que no es solo un restaurante.
Describir los platos es una tarea que voy a dejar a los especialistas, en muchos sitios se pueden encontrar fotos y comentarios que superan los que yo puedo intentar.
Únicamente quiero decir que la experiencia es inolvidable. Emociones desbordantes y conceptos estimulantes. La cocina como arte.
Este aun no lo conozco. Entiendo que disfrutaste a tope. Enhorabuena
Saludos
Muchas gracias!
No es un sitio para comer, es un sitio para vivir una experiencia... Por supuesto que la comida es excelente, aunque incluso Aduritz dice que su objetivo es más emocionar que conseguir que el plato sea bueno.
Yo disfruté una barbaridad!
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