Humildad ante todo

Quería conocer este restaurante desde hace tiempo porque siempre me han dado buenas referencias. Por fin, anoche cenamos con unos amigos y me gustó.
Nada más entrar nos recibió Pepico con una amplia sonrisa y nos saludó a todos como si ya nos conociera.
El local es muy acogedor y con una decoración rústica típica valenciana que, a mi personalmente, me encanta.
Para empezar tomamos unas cervezas y nos trajeron varios tipos de pan y all i oli.
Pepico nos orientó a la hora de pedir tanto el vino como la cena.
Tomamos el esgarrat de pimiento y bacalao, el calamar troceado con ajitos y habas, las croquetas de bacalao con all i olí, las patatas bravas típicas de la casa y un all i pebre. Todo al centro, muy bien presentado, muy bien cocinado y muy sabroso. Finalmente, nos sacaron en platos individuales un taco de corvina salvaje con verduras. Corvina muy tierna, jugosa y rica, rica. Nos cambiaron platos y cubiertos hasta en tres ocasiones.
Nos recomendó dos vinos explicando sus texturas y nos decantamos por un vino tinto, al parecer bastante nuevo, de la bodega de Bernabé Navarro. Era suave y nos gustó.
Postres no tomamos porque cenamos demasiado y pasamos directamente a los cafés.
Con los cafés nos sacaron unos mazapanes de San Donís, una galletitas de mantequilla y unas gominolas. Todo un detalle para acompañar el café con algo dulce.
Por último, nos invitaron a unas copas de mistela fresquita.
Destacaría la humildad en el trato, el ambiente agradable, el servicio correcto, platos típicos elaborados con buen gusto y esos pequeños detalles que hacen que te sientas mimado. Un detalle a destacar es que no cobren el pan y más cuando hay variedad y recién calentito.
A la próxima, en lugar de cena será comida y probaremos los arroces.