Para cena informal

Local cerca del Acueducto segoviano frente a la iglesia románica de San Clemente. Para una cena informal tras una comida potente a base de lechazo o cochinillo.

* Sopa castellana al estilo San Clemente. Buen caldo con el pan desmigado.

* Croquetas de jamón ibérico. Exquisitas, lo mejor de la cena. Crujientes y un relleno casi líquido con potente sabor a jamón.

* Verdura en tempura. Predominio de la berenjena en el mundo de las verduras.

* Ponche segoviano. Elaborado en afamada pastelería cercana.

* Vino Valderiz - Ribera de Duero Crianza 2022.