Buena elaboración
Restaurante en el centro de la histórica Talavera de la Reina, junto a la puerta y muralla de la ciudad.
De entrantes, Croquetas de ibéricos (perfecta ejecución de las croquetas y de tamaño considerable) y timbal de ensaladilla rusa.
De plato principal: Chipirones glaseados con salsa de ostra, cebolla caramelizada y mahonesa. Cantidad y calidad del producto con ese toque oriental de la salsa de ostras.
Postre: Torrija caramelizada con helado de coco. El helado le daba frescor a una torrija contundente.
Bebida: Cervezas. No tomamos vino por el tema de conducir camino de Extremadura.
Buen sitio para reponer fuerzas y disfrutar del arte de Talavera de la Reina.
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Timbal de ensaladilla rusa
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Croquetas de ibéricos
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Chipirones glaseados con salsa de ostra, cebolla caramelizada y mahonesa
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito No. Está muy cerca el Restaurante Raíces del ex Masterchef Carlos Maldonado, con una reciente 1 estrella Michelin pero estaba completo cuando llamé una semana antes. Otro día será.
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en respuesta a Trapatroles Ver mensaje de Trapatroles Gracias por la información.
Saludos