Hubiera podido ser mejor

El asador Itxaski está situado en el puerto deportivo de Pedreña, en la Marina de Cudeyo, a unos 20 Km por carretera de Santander y a unos 5 Km por mar ya que se puede acceder a la capital cantabra mediante un servicio regular de embarcaciones de las 7h de mañana hasta las 21h.

El local parece mas un merendero que un restaurante, el comedor es una sala muy grande con algunos islotes de separación, rodeada de grandes ventanales desde donde se divisan unas magnificas vistas: el puerto deportivo, la playa del Puntal y hasta Santander. Hay mesas con sets de mesa, otras completamente desnudas y otras como fue en nuestro caso con manteles azules de plástico. Hay también una terraza.

Su especialidad son el marisco y los pescados a la brasa.

Fuimos a cenar el lunes 22 de agosto tras haber reservado el dia anterior. Nos situaron en una mesa grande, bien separada de las otras con mantel azul de plástico, vajilla y cubertería de todos los días, y copas muy mejorables. El servicio de sala fue una nulidad, diferentes camareros que no se entendían entre ellos ...  y el servicio  del vino inexistente, se limitó al descorche y meter la botella en la cubitera.

Tienen una carta de vinos de una cuarentena de referencias.

Lo mejor de todo fue cuando escogimos lo que íbamos a cenar. No tenían nada de lo que pedimos. No tenían prácticamente ningún pescado de la carta (esto con buena voluntad podría comprenderse porque era lunes) y tampoco casi nada de marisco lo que es mucho mas difícil de digerir puesto que tienen un vivero. Para mas INRI el vino que les solicité se les había acabado... Estuvimos a punto de levantarnos y marcharnos, pero vista la hora nos dijimos que nos quedaríamos sin cenar, así que hurgando en toda la carta llegamos a componer un pequeño menú y lo mejor del caso es que cenamos muy bien.

Paso a detallar lo que cenamos,

Compartimos :

Ensalada de tomate de Galizano (olvidemos hacer la foto) Excelente, un tomate buenísimo.

Rabas de calamar. Muy buenas

Anchoas artesanas de Santoña con pimientos. Muy buen producto

Zamburiñas gallegas a la plancha. Deliciosas

El pan fue bueno

Para beber tomamos una botella de agua grande y una botella de vino blanco Guitian godello 2021 DO Valdeorras. Bodegas  A Tapada (Rubia-Galicia) Cepajes 100% Godello. Vendimia manual. Fermentación de unos dos meses en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y tras ser embotellado reposa otros dos meses antes de salir al mercado. Un vino fresco y potente, complejo y persistente en boca. Acompañó bien la cena.

Finalizamos con dos cafés.

La cuenta ascendió a 44,70 €/persona. RCP correcta. Aunque los astros no estuvieron de nuestro lado, y pueda parecer paradoxal cenamos bien. No pienso que repitamos la experiencia.