Cocina con calma

Cocina con calma es el mensaje que se transmite en la tarjeta. Mensaje deseable en estos tiempos. El local invita a la calma , en especial la terraza, también deseable en estos tiempos y en otros, para poder disfrutar de lo que nos gusta con seguridad pero sin perder cierta comodidad. El trato es amable, diligente . Algo valorable y admirable actualmente dadas las dificultades consabidas y que me infunden tremendo respeto. Cocina de mercado donde se puede probar prácticamente de todo con un nivel gastronómico digno y suficiente. Desde mollejas rebozadas a vieiras plancha. Desde menestra de cordero a unos excelente callos y morras vizcaína. Pescados , carnes y buenos postres , en especial la torrija , cremosa y pantagruélica, a la altura de las mejores. Una carta de vinos suficiente, amplia en algunas, zonas que permite de sobra disfrutar y redondear la comida. Un restaurante recomendable , más si cabe, en los tiempos que corren