Escuela de alta cocina, donde partiendo de una materia prima excelente, se

Escuela de alta cocina, donde partiendo de una materia prima excelente, se atreven con mezclas arriesgadas con muy buen resultado y una presentación decorativa de los platos muy buena, siempre manteniendo los platos bien servicios, alejados del minimalismos de algunos restaurantes chic. Precios muy buenos teniendo en cuenta lo que ofrecen.
ENTRANTES : Espléndida milhojas de verduras y ventresca 9€, impresionante carpaccio de aguacates con láminas de bacalao a la vinagreta 10€.
PRINCIPALES : Pularda asada con arroz salvaje 11€ con una salsa de impresión, Pez espada con una presentación y aditivos fuera de lo común, solomillo de ternera al vino tinto 15€.
POSTRES : Un poco flojos ya que parte de estos no lo confeccionan en su cocina, pero quien se los confeccionan son de gran garantía y resultan muy ricos ~4.5€
VINOS : Carta con cierto atractivo por algunos vinos como COTO DE HAYAS, SEMELE, CYAN, RAUDA, buenos precios SEMELE CRIANZA 2000 13€, ABADIA RAIMAT 1999 14€, las copas muy reg