Restaurante con señorío en primera linea de mar compartiendo geografía con

Restaurante con señorío en primera linea de mar compartiendo geografía con el que fue el primer "chiringuito" de españa.
carta interesante con platos elaborados y una oferta de maridaje muy trabajada.
la calidad es excelente pero el precio también es alto.
buen trato del vino (copas+servicio) con un sommelier atento aunque algo lejano, lastima que los precios estén también algo inflacionados, pero la densidad de caldos ofrecida permite ajustarse sin tensiones.
el entorno es muy clásico (por eso inicié con "señorío") y serio, quizás en extremo para una comida distendida.
como detalle en el baño de caballeros existe cepillo y dentrífico gratuito, hace tiempo también ofrecían una botella de Brumel para acicalarse por fuera después de haberlo hecho por dentro.

en resumen, un restaurante muy interesante pero que con un 10%/15% menos sería excelente. (dos personas + vino de 25 por unos 130/140€)