Conozco este restaurante desde hace años. Es uno de los que frecuento con mis amigos desde hace años. Se trata de un lugar agradable, con una comida estupenda, compuesta de numerosos entrantes, propios de la comida española tradicional. Merecen destacarse las croquetas caseras, el carpaccio, el salmorejo o la ensalada de perdiz. Como platos principales, presenta unas carnes de muy buena calidad, aunque también pescados. Destaca la perdiz escabechada, excelente.
Tiene una bodega, ampliada hace poco, con una muy buena selección de vinos. Las sugerencias del propietario son siempre correctas y ajustadas al precio indicado.
Sin embargo, lo mejor es la atención, próxima y cercana, por parte del servicio de sala, que hacen que te encuentres como en tu propia casa. El local está preparado para amortiguar ruidos y es muy agradable. En mi opinión, se trata de uno de los locales de Valencia con mejor relación calidad-precio.
Muy recomendable.
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