Estoy de acuerdo con Roger en algunos puntos. Servicio del vino muy

Estoy de acuerdo con Roger en algunos puntos. Servicio del vino muy correcto,pedimos un Palacio de Bornos, los platos bien elaborados y buena materia prima, pedimos dos entrantes para compartir, foie y atún, muy bueno, un steak tartar y foie, un postre recomendado por el jefe de sala, coulan de chocolate y ahí estuvo el gran fallo, se les pasó de cocción, no estaba liquido por dentro, nos preguntaron si queríamos cambiarlo, por educación dijimos que no( no tenían que haber preguntado, tenían que haberlo retirado inmediatamente) salió el cocinero y nos preguntó de nuevo, vió que el postre estaba mal, nos dejamos la mitad, y nos lo cobraron. Un restaurante que pretende estar a un nivel no puede permitirse estas cosas!Me quedé un poquito triste.Precio 50€ por persona con el vino inc.