Desesperación

Hay veces en las que la larga espera en un restaurante produce que no te vaya a satisfacer nada de lo que te traigan. Ésta fue una de ellas. Comida en la terraza de este abarrotado restaurante de la playa de San Cristóbal. Separación entre mesas muy escasa. Cuatro comensales. Dos de ellos tomaron el menú del día (15 euros por persona, no contabilizado en el precio por persona que indico) o quizás debería decir menú de la noche, pues casi se nos echa encima. Los otros dos comensales empezamos compartiendo unas navajas a la plancha más bastas que la lija del 14. A continuación, una ensalada tropical y una lubina con salteado de gambas (congeladas), ésta última con tan buena presencia como falta de sabor, totalmente insípida. No hubo ánimo para postres. Vino, un normalito blanco Fontedei Abadía (no Albayda) 2013 (15 euros) servido demasiado frío. Carta de vinos clásicos y de la zona. Cristalería, cubertería, mantelería y vajilla, correctas. El servicio...

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