Gluten Wars. Episodio II.

Visitando un blog de restaurantes sin gluten, me llamó la atención 5 sentits y nos decidimos a probarlo antes de llevar a la familia... su web www.restaurant5sentits.com
Situado en la vía auxiliar de la carretera a Madrid, justo antes del desvío al aeropuerto, junto al Tododulce. No tiene pérdida, con lo que me perdí... más membrillo no se puede ser.
El local está en una nave industrial, complicada la decoración con tanto espacio. Local enorme, unas diez mesas, muy rollo celebraciones. Decoración singular y pantalla gigante (para ver deportes???).
La característica principal del restaurante es que TODA la carta es sin gluten.
Llegamos sobre las tres de la tarde, nos atienden muy amablemente y nos colocan en una mesa para dos correctamente vestida.
Antes de pedir...
Rosquilletas de sobrasada con crema de queso
Chips de boniato y chirivía
Tan buenas estaban las rosquilletas que les pedimos que nos vendieran para las niñas, casualmente el proveedor estaba comiendo allí, charlamos un rato con él y nos regaló un paquete. Esta es su página... www.apcel.es Muy comprometido con la causa, por 'obligaciones' familiares.
Pan con aceite. El panecillo es sin gluten y está muy conseguido, sabor increíble.
Ensalada de escarola, mezclum con pimientos asados.
Hasta ahora aún no habíamos pedido nada.
Cerveza y refresco.
El menú del día (9,90€), consistió en...
Arroz meloso de sepia, muy correcto.
Pechuga de pollo a la plancha con patatas y pisto. Bueno.
Tiramisú para mí y tarta de café para mi señora. El tiramisú muy bueno.
Cortado.
Repetimos bebida.
Volveremos con la prole el fin de semana para probar su menú degustación.