Siguen con un sushi más que aceptable

No había tenido ocasión de volver desde mi anterior valoración y hoy se ha presentado. Íbamos a "pillar" un poco de sushi para llevárnoslo a casa, pero...

Llegamos y tenemos mesa sin reserva previa (mucha menos gente que en mi anterior visita). Decidimos cenar allí. Insisto en la estrechez entre las mesas y lo incómodas que pueden resultar para una sentada larga. Servicio políglota que nos recibe con amabilidad. Confeccionamos muy rápido la comanda y ésta pasa a cocina:

- Gyozas (empanadillas) de pollo al vapor: Correctas.

- Variado de sushi 36 piezas (makis, frutomakis, niguiris, uraamakis y sashimi): Gran detalle e colocar 12 bocados todos ellos diferentes para que los tres comensales probemos de todo. Las porciones estaban bien consistentes, el arroz en un punto ideal y el pescado fresco y sin escatimar, especialmente en los sasimis de salmón, atún y pez espada. Cantidad más que suficiente.

- Anteriormente a la bandeja de sushi, nos han sacado unas edamame invitación de la casa pues consideraban que la tabla estaba tardando demasiado en salir. Tampoco era para tanto pero es n muy buen detalle que merece reconocimiento.

No hemos tomado postres ni cafés y hemos acompañado la cena con agua y cervezas Heineken (tienen Kirin). Aunque la sensación general ha sido muy buna no quiero obviar el detalle del calor que hacía en el restaurante. O el aparato de aire no funcionaba bien o éste es insuficiente para refrigerar el espacio salón/cocina. Habrá que mirárselo.