Dorado intenso.
En nariz resulta poderoso y armónico, con notas de miel de brezo, apuntes especiados, algún toque ahumado y balsámico, hierbas aromáticas, un mínimo punto turbado, además de alguna gama floral. Muy complejo y con al alcohol perfectamente integrado.
En boca es un prodigio de equilibrio, se muestra amplio, de paso firme, seco, con peso, resultando largo en el final tras el que nos queda un recuerdo cítrico y herbáceo, con un leve atisbo de las maderas nobles. Fino y evolvente, un malta de gran clase.
Todo un placer haber podido catar esta edición “réplica” de Macallan, la última que ha salido al mercado, algunos dicen que es la única forma de catar un Macallan auténtico. Una joya de malta llena de finuras y complejidad. Tremendo. Unos 150 euros. Lo bueno se paga.
Jeje, tú siempre al quite...
Es el precio medio más o menos oficial, a mí me invitaron, tengo la suerte de tener buenos amigos que comparten estas joyas conmigo, al igual que el Midleton Very Rare, otra joyita.
Conozco Dalmore, no es una casa que me entusiasme.
Saludos,
Eugenio
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