Rubia de 2ª que se caracteriza por que la segunda fermentación se alarga en el tiempo.... De color ámbar muy limpio. La nariz resulta delicada, con notas de miel ligera, un curioso apunte salino y algo de caramelo. En boca tiene buen ataque, cremosa, algo más alargas que el resto de la gama y posiblemente la más compleja de todas ellas en boca....
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