Amarillo con tonos verdosos. A la vista aparece de textura densa.
En nariz: aroma fresco y limpio de pulpa de tomate maduro. Notas de germinados, garbanzos verdes y hierba recién cortada. En inspiración larga aparecen levemente tonos punzantes al final.
En boca es ligero, sedoso, amable, no demasiado denso. Recuerdos vegetales en el postgusto.
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