En vista se presenta amarillo con destellos verdes, limpio.
En nariz los primeros aromas recuerda a tomate en rama, almendra, hierba recién cortada y algunas notas salinas.
En boca tiene una entrada muy frutal y una salida perceptiblemente picante. Agradable y muy sabroso.
Buen acompañanante para unas anchoas en conserva o una ensalada de tomates maduros.
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