Se aprecia el no filtrado, es de un bonito amarillo dorado con tonos verdosos.
Fragante, con una buena intensidad y definición. Comparado con sus "hermanos" es sin duda el más expresivo. Hay recuerdos a hierba recién cortada, de manzana madura y no tanto, frutado. Al final me sale el aroma a alcachofa.
En la boca también es quien más llena con un rico toque picante, leve y equilibrado con un grato aspecto amargo. Tiene carácter, gusta, te envuelve con una intensidad media.
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