Excelente monovarietal

Por fin pruebo este Syrah del año 2010 que tenía en la bodega y del que tantos buenos comentarios había leído.
No es para menos.
En fase visual es de color picota granatoso con ribete amoratado. Es de capa media alta, tiñe abundantemente la copa, mucha lágrima que denota su carácter glicérico.
En nadie presenta aromas a fruta roja madura, notas muy frescas, para dar paso a notas a caramelo toffee y café con leche. Ligeras notas a ahumados en una fase posterior.
En boca tiene una entrada potente, con muy buena intensidad y frescura. Acidez correcta y ligeros taninos. Recorrido medio y muy buena persistencia. Postgusto muy agradable y dulzón. En retronasal ligeras notas balsámicas.