Picota oscuro con destellos violáceos. La nariz es intensa, muy bien perfilada, expresiva, destacan los recuerdos a fruta negra en sazón, engarzados en frescas notas balsámicas y acompañados de toques de regaliz y algún apunte mineral. En boca ataca intenso, con cuerpo medio, el tanino esta muy vivo, todavía algo secante, dulce y carnoso, bien de acidez, resulta largo y estructurado. Aunque aporta ya mucho placer sin duda ganará con algo más de tiempo en botella.

Color picota, capa media alta, aromas a fruta roja, suave a su paso en boca, fresco y sabroso, acompañó bien dos comidas a base de embutido y cordero asado.

Cereza de cierta intensidad conservando aun síntomas de juventud con un ribete violáceo. Nariz con un primer golpe a notas cárnicas, que se va disipando, apareciendo fruta madura de tipo ciruela, higo, moras junto a especias dulces como la vainilla, canela, la nuez moscada, lácticos, cacao y terciarios muy sutiles en forma de finos cueros y cedro, sobre un fondo de hierbas mediterráneas y mineral de grafito.

En boca es frutal, destacable acidez que le augura larga vida, taninos casi pulidos y un final largo entre salino y sabroso, con frescura que invita a un nuevo trago.

Uno de los vinos que mas gusto en la cata de Vinos de Pago.

Color rojo cereza intenso con ribete violáceo.

La nariz es aromatica e intensa, con recuerod de fruta negra y roja, con toques de especies dulces (vainilla, regaliz), ligeros tostados, regaliz rojo y fondo mineral.

En boca tiene buen ataque, destaca su marcada acidez y su potencia de fruta, con mas finura que los de la misma variedad que he catado hasta ahora, taninos marcados y dulces, con final largo y muy elegante.

Dicen que la variedad bobal es rustica, en este vino no veo esa característica por ningún sitio.

Rojo violáceo, ribete púrpura, lágrima fina y teñida, bonito.
Aroma a lillium, pimienta, nuez moscada, complejo pero de aspecto juvenil, fresco.
En boca es dulce, fresco, suave, con buena acidez, como jalea de fresa, recuerdos a chucherías pero todo ello muy bien conjuntado, con leve presencia de madera, astringencia medida y posgusto muy largo y dulzón.
Complejo y diferente.

Gratísima la primera impresión en nariz, anuncia que podemos estar ante un gran vino. Olisqueo moras que dan paso a unas notas balsámicas y unos mentolados que aportan viveza y frescura, incluso unas notas lácticas ofrecen una agradable cremosidad. El paso por boca es elegante, aterciopelado y sabroso, estamos ante un vino que se bebe a gusto y se disfruta pero noto una sensación de carencia, de falta de brío, de quedarse a las puertas.
Será una cierta pérdida de expresividad en boca respecto a la nariz que no acaba de redondear esa primera impresión de estar ante un vino especial, quizá esté demasiado pulido y domado para mi gusto y por eso me ha gustado pero no me ha enamorado.

Color rojo cereza picota de capa media-alta con ribete granate, limpio y brillante. 
Nariz de intensidad alta, compleja, con agradable fruta roja y negra madura, notas de suaves torrefactos acompañadas de especias dulces y sotobosque e hierbas aromáticas. 
En boca es fresco, con cuerpo, sabroso, con taninos que marcan un poco pero que ya presentan buena madurez, final de suave amargosidad de larga persistencia. 

Picota violáceo cubierto. El tiempo le ha sentado bien, sigue siendo un vino con volumen y cierta opulencia, el perfil de fruta es maduro, con fruta negra en sazón, hay algo de pasta de aceitunas negras, suaves notas de regaliz, sensaciones especiadas y maderas finas (cedro/sándalo) para finalizar con un atractivo carácter mineral (mina de lápiz). En boca ataca intenso, el paso es cremoso, el tanino firme, dulce y pulido y ha ganado aún más en presencia y finura, bien de acidez, es largo y estructurado.

Color picota de capa media-alta, ribete violáceo, limpio aunque en las últimas copas aparece algún sedimento, sin molestar. 
Nariz intensa con ciertas notas iniciales reductivas, por lo que dejo que se oxigene un poco. Es muy expresiva con notas de fruta roja y negra, pero con predominio de notas de cedro, tostados, pimienta, denota licorosidad y balsámicos. La oxigenación le viene bien porque la licorosidad desaparece por completo, dejando una nariz compleja con cierto predominio de la crianza aunque llegando a un punto armonioso de aromas. 
En boca es sabroso, corpulento, consistente, sigue la licorosidad (quizás la temperatura ambiente no acompaña, aunque se ha servido a 16º), tanino suave, predominio del especiado, toque picante, final balsámico i con notas predominantes de la madera. Final largo y persistente.
Quizás las expectativas eran más altas de lo esperado por edo una buens nots aunque algo corta. Aunque al final, el vino ha resultado placentero 

Rojo picota de ribete cereza con algunos reflejos violaceos. Capa alta.

Nariz intensa y compleja, algo proteico, muy floral, especias dulces, torrefactos y vainilla. Frutos secos y algo de fruta negra.

Entrada intensa con un tanino marcado, fresco, suave y sutil. Cuerpo medio, profundo, bastante vertical, amable y con un puntito de elegancia. Final medio-largo.

Por su buena nariz esperabamos algo mas de expresividad aromatica en boca que conjuntara la boca.