Cabrida 2004
Cabrida 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.38
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La fermentación a temperatura controlada que no superó los 25º transcurrió en 25 días. 14 meses de crianza en barrica de roble francés.
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Opiniones de Cabrida
OPINIONES
2

Picota, ribete morado, corona marcada con caída lenta
Nariz cerrada inicialmente, abriéndose lentamente a los aromas frutales en sazón y floral, balsámicos pimienta y hojarasca, tostados y regaliz
Boca franca potente y placentera con la carnosidad adecuada y la acidez correcta aunque dejando asomar la presencia de unos taninos que necesitan un tiempo mas en reposo recuerdo largo y retronasal balsámico y frutal

Rojo picota de ribetes amoratados, capa media.
En nariz se muestra en el inicio poco intenso, algo cerrado. Poco a poco va abriendo en una fruta roja, notas herbáceas, balsámicas, regaliz, florales y ligeros especiados. Se advierten también tonos terrosos y minerales. Interesante.
En boca se muestra equilibrado, con cuerpo y estructura, vertebrado por una correcta acidez y con un final largo y bastante frutal. La persistencia es media y quedan recuerdos terrosos y minerales. Taninos bien pulidos aunque agradecerá un tiempo de guarda. Buen trabajo con la madera, aunque se muestra algo presente.
Una interesante garnacha de corte “moderno” pero con buena interpretación del varietal. No obstante creo que la materia, la uva, da para hacer un vino todavía más brillante. Se está buscando un estilo internacional en vez de buscar la expresión del terruño que daría mucho más de sí. Bueno e interesante, pero caro (36 Euros).

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