Toda una prueba de cata, se presentan dos botellas con misma composición

Toda una prueba de cata, se presentan dos botellas con misma composición varietal y concepción, pero una con barrica americana y la otra francesa!
A primera vista los dos son completamente iguales, parece que la barrica no produce cambios cromáticos en ellos, pero muestran un brillo muy bonito, y aparecen algunas lágrimas rápidas. Capa media-alta!
En aromas parece que hay mas diferencias, el americano es mas salvaje, al principio mucha fruta de bosque muy madura, torrefactos, toffes... al momento evoluciona a especiados, y un toque de pimiento verde algo cansino.
El frances, es mucho mas redondo en aromas, no despunta ninguno en particular pero tiene un gran abanico como fruta negra, caramelo de toffe, vainilla muy fina, y un ligero tostado..
En boca resulta mucho mas armónico el frances, siendo el americano el mas "aristoso" y con un verdor notable. Los dos tienen el tanino bien trabajado y los dota de caracter varietal (Merlot y cabernet..)
El retro aporta poco mas, quizá un poco de regaliz negra.
Largos en boca, y con una similitud a los caldos de Bourdeos.
La puntuación es la media de los dos, con seis catadores puntuando..

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