Tondonia reserva 1996

Cata realizada gracias a la generosidad de Javier de www.miuva.com
Catamos el vino comparándolo con el 94 que Tondonia elaboro para su 125 aniversario.
VISUAL: Color rubí con el borde atejado y cebolla, de capa media.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, bastante complejo, con sensaciones terrosas, de polvo de camino, recuerdos animales, de caza, cueros, a estos aromas se le unen, a medida que se oxigena, una fruta cada vez más presente muy madura, que incluso se presenta en primer plano, toques de mermeladas, la madera bien integrada, especias dulces, chocolates con leche, …
GUSTATIVA: Ataca suave, mantiene una acidez excelente, fino, paso un punto aterciopelado, con medio cuerpo y gran longitud, final complejo.
Puede aguantar bien unos años más.